La nature a beaucoup de variabilités !
Avez-vous déjà remarqué à quel point la couleur des œufs de pâturage/de petite ferme va du bronzage clair au brun foncé ? Il en va de même pour les abats nourris à l’herbe et élevés en pâturage !
La couleur des organes est influencée par de nombreux facteurs tels que l’âge de l’animal, l’espèce, le sexe, le régime alimentaire et même l’exercice qu’il pratique, pour n’en nommer que quelques-uns. Dans la nature, la couleur de la viande d’organe peut varier considérablement d’un bronzage clair à une couleur brun foncé selon l’organe.
Les propriétés naturelles des ingrédients signifient que nous aurons toujours et DEVRONS avoir une variabilité au sein des lots en ce qui concerne les organes de bœuf transformés à froid. Cela peut conduire à un aspect de produit de couleur plus claire ou à un aspect de produit de couleur plus foncée dans les capsules.
Ces variations de couleur devraient en fait vous donner plus de confiance, tout comme la variation de couleur lors de l’achat d’un carton d’œufs de pâturage/de petite ferme.