La quercétine est un flavonoïde naturel ; puisqu'il est extrait de plantes, la couleur peut varier d'un lot à l'autre.

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Il est important de noter que les variations de couleur n’indiquent pas des différences dans l’efficacité ou la qualité de la quercétine, car l’activité biologique du composé n’est pas uniquement déterminée par sa couleur.

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